你现在的位置:网站首页-景点美食-唐山旅游景点大全-金黄诱人的煎焖子-暗香疏影旅游公司

唐山旅游景点大全-金黄诱人的煎焖子-暗香疏影旅游公司
唐山旅游景点大全-金黄诱人的煎焖子-暗香疏影旅游公司

扫描二维码访问该页面

2017-12-4 19:24:37 景点美食 0

  暗香疏影旅游公司为你带来美味小吃煎焖子,说到焖子很多人都很熟悉,接下来小编就为你带来唐山旅游景点-唐山美食煎焖子

  煎焖子是唐山市着名的传统小吃,属于传统节日食品。颜色为黄白色,透明有韧性,外热脆,内软嫩凉爽, 吃起来又滑又嫩非常可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各味俱全。焖子是使用绿豆粉做成然后再煎制金黄,加调料制作而成。早些年前每逢农历二月初二日,几乎每家都是做焖子吃。传说是纪念女娲补天。由于有特色,后来逐渐成 为街头制售的小食。现在,许多家庭农历二月初二日已不煎吃了,但一年四季都可吃到小摊点上制售的 煎焖子,卖焖子的摊位旁总是围的水泄不通,一个人口味加上不同的料汁,那味道。

      煎焖子做法

  1.焖子切成一厘米左右的片状;

  2.电饼铛或平底锅内放入少许油,铺开,将焖子片均匀地码在锅底,焖子上面刷上一层油;

  3.两面各煎三分钟,煎成略透明,有黄咯即可,拌入卸好的芝麻酱三勺,生抽三勺,所有蒜蓉拌匀 即可。

  小贴士

  红薯淀粉的营养成份是很高,而且富含的赖氨酸是大米和面粉里没有的。这个小吃可以做孩子的小 零食来吃。软软的还很筋道,料汁中的芝麻酱也有和很好的补钙的作用。如果你喜欢就来尝一尝,做法种类特别多,你绝对吃完一口想吃第二口第三口。

本文来自 唐山旅游景点_唐山旅游景点大全 转载请注明;

本文地址:http://www.anxiangshuying.cn/post/122.html。

发表留言

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。